Maphikidwe a owerenga athu. Saladi wa Lentil

Tikuwonetsa chidwi cha owerenga athu Emma Nazarova, yemwe akuchita nawo mpikisano "Lenten mbale". Tsoka ilo, sanatumize chithunzi, kotero osintha adayesa kuti atenge yemweyo, kotero zinali zodziwikiratu zomwe amalankhula.

Zosakaniza

Saladi

• 200 g zobiriwira zobiriwira
• 750 ml ya madzi
• 1 clove adyo, halved
• Mivi iwiri ya anyezi yobiriwira
• 1 tsabola yaying'ono yobiriwira, yoyimba
• 150 g theka lamatcheri amchere

Pokwerera mafuta

• Madzi 1 Ndimu
• Supuni zitatu za mafuta
• Tsabola wakuda kuti mulawe
• Wouma wa parsley kuti alawe

Malangizo

1. Thirani madzi mu poto, onjezerani mphodza ndi adyo ndi simmer kwa mphindi 20 pa kutentha kwapakatikati mpaka ma lentil ndi ofewa. Pakani mphodza ndi kutsuka pansi pa madzi ozizira. Kutaya adyo.
2. Pamene mphodza zikuphika, konzekerani chovalacho
3. Mu mbale ya saladi, sakanizani mphodza, anyezi wosankhidwa, tsabola ndi tomato, kutsanulira ndi kusakaniza.