Mwa mitundu yayikulu yazipatso ndi zipatso zamasamba, pali zambiri zomwe zimakhala ndi machiritso. Popeza anthu omwe ali ndi matenda a shuga a mtundu wachiwiri ayenera kuyang'anira zakudya zawo, kuti azitha kudya zakudya zofunikira mthupi, amafunika kudya mokwanira.
Komanso, menyu wodwala amayenera kukhala ndi mafuta okwanira, mapuloteni komanso osakhala ochuluka kwambiri. Zakudya zopatsa mphamvu mosavuta ziyenera kuchotsedwa kwathunthu kuzakudya.
Matenda a shuga ndi chizindikiro choyamba kuti thupi limakhala ndi poizoni wambiri. Madokotala nthawi zambiri amalimbikitsa kuti azigwiritsa ntchito mandimu poyeretsa. Izi ndizabwino kwambiri masiku osala kudya. Koma mulimonse momwe zingakhalire, choyambirira, muyenera kufunsa dokotala.
Mutuwu uli wodzipereka kwathunthu kwa timadziti (tikulankhula zakumwa zatsopano zomwe zaphikidwa). Ndi matenda a shuga a 2, izi ndizothandiza kwambiri. Koma mitundu ina iyenera kuthandizidwa mosamala, chifukwa timadziti tina timatha kukweza misempha yamagazi.
Zofunika! Mukamagwiritsa ntchito juisi yokhala ndi mtundu wa shuga wachiwiri, muyenera kumvetsera mosamalitsa malingaliro a dokotala wanu ndipo musapitirire zolola zatsiku ndi tsiku zovomerezeka.
Kunyumba, mutha kupanga mitundu yambiri yamadzimadzi. Koma masamba ndi zipatso zina sizimakula m'maderalo, kotero timadziti timafunika kugula.
Kupulumutsa pamilandu iyi sikuyenera, chifukwa thanzi ndizoposa zonse, ndipo thupi laumunthu limafuna zosiyana. Ndipo chisangalalo cholandidwa ndi chakumwa chosangalatsa chotsitsimutsa chimagwira ntchito yofunika.
Madzi a phwetekere a shuga
Tomato (tomato) ndi wa banja la nightshade. Ndikusintha kuti zipatso zomwe zimadziwika kwa onse ndi zipatso. Pafupifupi anthu onse amakonda msuzi wa phwetekere kwambiri, komabe ndizothandiza kwambiri, makamaka kwa matenda a shuga a 2.
Tcherani khutu! Kafukufuku wambiri wasayansi amatsimikizira kupanda kuvulaza konse komanso kupindulitsa kwa madzi a phwetekere m'thupi la munthu.
Madzi ochokera kwa tomato, chifukwa chakuchepa kwa kuphatikiza (kupangika mapulateleti wina ndi mnzake), amathandizira kuonda magazi.
Mosakayikira izi ndizophatikiza kwakukulu kwa mtundu wachiwiri wa matenda ashuga, popeza matendawa amafunika zovuta m'mitsempha yama mtima (kugunda kwa mtima, sitiroko, mtima wamatenda). Zomwe zimayambitsa matendawa nthawi zambiri zimagwirizana chifukwa cha magazi.
Zomwe amapanga
Madzi atsopano a phwetekere omwe amapangidwa ndi mtima matenda a shuga ndi matenda ena amabweretsa zabwino zambiri. Lili ndi kuchuluka kwa zinthu zina zofunikira pathupi:
- chitsulo
- potaziyamu
- magnesium
- cobalt;
- ayodini;
- zinc.
Ndipo ili ndi gawo laling'ono chabe la mndandanda wonse. Chifukwa cha kuchuluka kwa citric ndi acetic acid, msuzi wa phwetekere wa mtundu wa 2 shuga umapangitsa kuti kagayidwe kake kagayidwe komanso kugaya chakudya.
Zimakhudza bwino zochita za thupi lonse.
Kuphatikiza apo, tomato ndi othandiza:
- kuchepa kwa magazi m'thupi ndi kuchepa magazi;
- kusokonezeka kwa mitsempha ndi kusokonezeka kwa kukumbukira;
- kusweka kwapafupipafupi.
Kudya pafupipafupi kwa msuzi wa phwetekere mu mtundu 2 wa shuga kumapereka kuchepa kwa cholesterol yoyipa m'magazi a odwala. Izi zimachitika chifukwa cha kuchuluka kwa pectin mu tomato. Pamodzi ndi iye muyenera kudziwa mtundu wa madzi omwe mungamwe ndi shuga.
Zinthu zonse za mchere zomwe zimaphatikizidwa ndi tomato zimakulolani kuti muthe kusintha kwa shuga m'magazi. Ndipo Vitamini K, yemwe amapezekanso mu madzi a phwetekere, amagwira ntchito yayikulu mu kagayidwe kamene kamapezeka mu minofu ya mafupa komanso yolumikizika.
Vitamini C, mavitamini a magulu B, PP, E, lycopene, carotene, folic ndi nicotinic acid omwe amapezeka mu msuzi.
Ubwino wazakudya za phwetekere, zomwe zimakonzedwa kunyumba, pa gramu 100 za malonda ndi:
- chakudya - 3.5 g;
- mapuloteni - 1 g;
- mafuta - 0 g.
Kalori okhutira pa 100 ga madzi - 17 kcal. Kwa odwala matenda ashuga amtundu wa 2, mlingo wa tsiku lililonse wa tsiku ndi tsiku sungathe kupitirira 250-300 ml.
Mafuta a GI (glycemic index) ndi otsika - 15 mayunitsi. Mtengo wa chinthu chogulidwa umasiyana malinga ndi nyengo komanso dera.
