Keke Yopaka Chokoleti

Keke yophika ya karoti yotsika-karoti yaying'ono ndi Isitala. Chokongoletsedwa ndi chikondi, chidzakongoletsa tebulo lililonse la khofi la Isitala. Momwe ndidakongoletsera keke yanga yophika, yomwe nthawi yomweyo idakhalabe-carb, ndikukuuzani kumapeto kwa Chinsinsi.

Keke limodzi ndi chokoleti cha chokoleti limangokhala ndi ma 4,2 ga a chakudya chambiri pa g 100. Chifukwa chake onetsetsani kuti mwasunga Isitala kapena nthawi ina iliyonse yabwino.

Zosakaniza

Zophika mkate

• 250 g za maimondi a pansi;
• 250 g kaloti;
• 100 g wa erythritol;
• 80 g ya mapuloteni osakanikirana ndi kununkhira kwa vanilla;
• Mazira 6;
• Supuni 1 ya mandimu;
• 1 botolo la mandimu;
• Supuni 1 ya soda.

Kwa glaze

• 80 g ya chokoleti chakuda ndi xylitol
• 80 g kukwapulidwa zonona
• 20 g wa erythritis

Kuchuluka kwa zosakaniza za chinsinsi cha carb chotsika kumawerengedwa mu zidutswa 12. Ntchito yophika imatenga mphindi 15. Nthawi yophika - mphindi 40. Nthawi yonse yakuyembekezera ndi mphindi 120.

Mtengo wazakudya

Zakudya zopatsa thanzi ndizofanana ndipo zimawonetsedwa pa 100 g ya mtengo wotsika wama carb.

Njira yophika

1.

Preheat uvuni mpaka 175 ° C. Sulutsani kaloti ndi kuwaphimba bwino ngati zingatheke. Kumenya mazira ndi erythritol, mandimu ndi kununkhira kwa mandimu mpaka thovu.

2.

Sakanizani maamondi apansi ndi vanila mapuloteni a vanilla ndi koloko yophika, kenako onjezerani osakaniza ndi misa ya dzira ndikusakaniza. Onjezani kaloti grated ku mtanda.

Pie mtanda

3.

Lowetsani chigawo chogawikacho ndi pepala lophika kapena mafuta, dzazani nkhunguyo ndi mtanda ndikuwuma. Ikani mu uvuni kwa mphindi 40.

Yikani mtanda kukhala nkhungu

4.

Mukatha kuphika, lolani kuti chitumbuwa chizizirala.

5.

Kukonzekeretsa glaze, pang'onopang'ono kutentha zonona za erythritol mumphika yaying'ono. Kuphwanya chokoleti ndi kusungunuka ndi zonona ndi kosangalatsa. Chenjerani, musatenthe kwambiri ndi kuchuluka kwa (38 ° C).

6.

Thirani chokoleti chokoleti ku keke yozizira komanso yosalala.

Ndani adanena kuti muyenera kumachepetsa zakudya zamafuta ochepa?

7.

Ikani keke kuti izizizira m'malo abwino kapena mufiriji mpaka icing itawuma. Zabwino.

Paketi ya karoti

Monga zokolola zonse, a Bunny a Isitala amakonda kusangalala ndi kaloti. Zomwe zingakhale zabwinoko kuposa kuphika mkate wokoma wa karoti wa Isitala. Ndikofunikira kuti ikhale yochepa-carb, kotero chinthu choyamba chomwe ndidawona ndikuwonetsa kuchuluka kwa chakudya chambiri mu karoti imodzi. 10 g pa 100 g ya kaloti, zosakaniza zina zambiri zimakhala ndi zochepa zamafuta, koma nthawi yomweyo ayenera kuphatikiza bwino

Keke yokongoletsedwa ndi kaloti zopangidwa ndi marzipan

Zolimbikitsidwa kwambiri, ndinakonzekera kupanga. Kuphatikizika kwa zosakaniza za pie kunapezeka mwachangu, ndipo chifukwa cha purosesa ya chakudya, kaloti ankazisenda mosavuta. Chilichonse chosakanikirana bwino, mtanda uja unadzadza mbale yanga yophika masentimita 26, ndinatsuka ndikulowa mu uvuni.

Zabwino, keke yanga ya Isitara yophika. Funso lidadzuka nthawi yomweyo - ndidalikongoletsa bwanji? Poyamba, zimawoneka zosasangalatsa komanso zotopetsa, koma pa Isitara ziyenera kukhala zowala komanso zowoneka bwino.

Poyamba ndimaganiza zokhala ndi icing - nditha kutenga icing ya shuga ku Xucker. Zowona, ndiye kuti keke ikadakhala yokoma kwambiri kwa ine, ndipo kuwonjezera apo, ndimapeza chisanu cha Xucker chikuvuta mokwanira kugwira ntchito, chifukwa chake ndidakana lingaliroli.

Hmm ... mwina ndikuyenera kuipanga kukhala yobiriwira konse ndikupanga utoto wa marzipan? Ayi, choyambirira, chimakhala chokongola kwambiri, ndipo chachiwiri, sichingakhale keke ya karoti, koma marzipan. Ndipo chokoleti chinabwera m'maganizo mwanga. Chocolate nthawi zonse ndichabwino, kuphatikiza apo, chimagwirizana bwino ndi kununkhira kwa karoti. Chifukwa chake, ndidasankha kukhalabe pa chokoleti cha chokoleti.

Pamene keke idazirala, icing chokoleti chinabweranso, tsopano idangodikirira mpaka iime. Pakati, ndimaganizira momwe ndingapangire bwino keke yanga. Zinali zomveka komanso zowonekeratu kuti izi ziyenera kukhala kaloti yaying'ono.

Mutha kugula kaloti wabwino wokonzekera marzipan, koma mwangozi amapangidwa ndi shuga, ndipo ndikufuna kupewa shuga. Eya, kwa iwo omwe alibe chidwi kapena kuthekera kudzipangira okha, izi zikhala njira ina, chifukwa karoti za marzipan sizili zazikulu kwambiri.

Ndinkafuna kudzipanga kaloti, ndipo chifukwa chake ndimafunikira ufa wa amondi, Xucker sweetener ndi utoto wa chakudya. Supuni ziwiri za ufa wa amondi wophatikizidwa ndi Xucker ndi madzi, ndipo tsopano ndakonzeka maribatani otsika. Ndinapaka utoto wachikaso ndi wofiyira, kotero kuti umasanduka malalanje. Wobiriwira pang'ono wamasamba a karoti ndipo ndili ndi chokongoletsera chabwino cha keke yanga yophika-karoti ya Isitala

Tsopano ndi nthawi yanu. Zabwino zonse kuphika.