Magawo a Coconut a Chocolate - Zakudya Zabwino

Aliyense amapanga magawo amkaka ngati akutsatsa. Nafe mupeza magawo a carb abwino kwambiri. Tidayesera ndipo tidakupezani njira yatsopano yopangira.

Izi zidutswa za chokoleti ndi coconut zimakhala ndi kukoma kwapadera. Kunja kuli kowala, ndipo mkati mwake muli akuda, amtundu wa chokoleti. Ndipo zabwino chabe! Pakati pa magawo a coconut tidayika kirimu wa chokoleti. Onetsetsani kuti mwayesa!

Zosakaniza

Zofunikira pa Magawo a Coconut:

• 4 mazira
• 400 magalamu a kanyumba tchizi 40% mafuta;
• 80 magalamu a erythritis;
• 50 magalamu a ufa wa amondi;
• 60 magalamu a ufa wa mapuloteni;
• 25 magalamu a ufa wa kokonati;
• 20 magalamu a mafuta a kokonati;
• 8 magalamu a mankhusu a nthangala zankhuni;
• Supuni 1/2 ya koloko;
• Supuni 1 ya vanila phala kapena vanilla pod.

Zofunikira pa Kirimu ya Chokoleti:

• 400 magalamu a kirimu wokwapulidwa;
• 100 ml ya mkaka wonse;
• 80 magalamu a erythritis;
• 50 magalamu a chokoleti 90%;
• Ma sheet 6 a gelatin.

Zosakaniza ndi zigawo 10.

Nthawi yophika ndi mphindi 20. Zimatenga pafupifupi mphindi 30 kukonzekera.

Mtengo wamagetsi

Zopatsa mphamvu za calorie zimawerengeredwa pa magalamu 100 a zinthu zomalizidwa.

Kuphika

1.

Preheat uvuni mpaka madigiri 150 (convection). Gwiritsani ntchito mankhwala otsekemera a ufa wabwino kwambiri womwe ungakhale wopanda shuga komanso wosungunuka bwino. Ufa ukhoza kupangidwa mu chopukutira cha khofi wamba.

Sakanizani nthawi yomweyo ndi mankhusu ndi koloko kuti chilichonse chisakanizike bwino ndikupezeka kuti zonse zayamba.

2.

Sakanizani zonunkhira za khofi ndi ufa wa amondi, ufa wa coconut ndi ufa wa mapuloteni.

3.

Alekanitseni azungu. Kenako phatikizani yolks ndi kanyumba tchizi ndi vanila mpaka poterera.

Phatikizani yolks ndi kanyumba tchizi

Sakanizani zosakaniza zowuma ndi chosakaniza ndi chisakanizo cha tchizi tchizi ndi mazira. Onjezani mafuta a kokonati ndikusakaniza.

4.

Menya azungu mpaka chithovu cholimba.

Menya agologolo

Onjezani mapuloteni ku mtanda.

5.

Valani mapepala awiri ophika ndi mapepala ophika. Gawani ufa wopepuka m'magawo awiri ofanana ndikuyika theka lililonse pamapepala ophika. Fesani mtanda pamwamba pa pepalalo ndi kumbuyo kwa supuni kapena spatula kuti apange mawonekedwe amakona. Kuphika zigawo za mtanda kwa mphindi 20 ndikuleketsa kuti mtanda uziziratu mukatha kuphika.

Pezani magawo

6.

Pofuna kirimu chakuda, sungunulani chokoleticho posamba m'madzi, oyambitsa zina.

Sungunulani chokoleti

Thirani mkaka wonse mu sopani yaying'ono. Onjezani gelatin mkaka ndipo ulole kuti utupire kwa pafupifupi mphindi 10. Kenako yatsani mkaka mpaka gelatin itasungunuka. Chotsani poto pamoto ndikusakaniza ndi chokoleti.

7.

Mu mbale yayikulu, mukwapheni zonona ndi chosakanikirana ndi dzanja.

Kukwapula kirimu

Onjezani erythritol ku shuga wa ufa ndi kusakaniza ndi zonona. Kenako sakanizani ndi gelatin ndi chokoleti chosakaniza ndi zonona. Ikani zonona za chokoleti mufiriji pafupifupi mphindi 10-15.

8.

Chotsani makeke onse awiriwo papepala lophika. Ikani zonona za chokoleti molingana momwe zingathekere pa imodzi yamunsi. Kenako ikani gawo lachiwiri pamwamba pa kirimu ya chokoleti ndikusintha pang'ono. Ikani keke yoyambira mufiriji kwa ola limodzi kuti izilole.

9.

Pambuyo zigawo, makamaka zonona za chokoleti, kuziziritsa bwino, mutha kuzidula m'malo magawo. Chepetsa kaye m'mphepete, kenako gawani zigawo zazikuluzo kukhala tating'onoting'ono. Zabwino!

Zamaliza