Crispy mkate

Takukonzerani kale zokometsera zamoto zamoto wotsika ndikugulirani. Lero tidzapanga mkate wopanda masamba.

Ndikwabwino kwambiri kudya mkate wopanda mkaka uwu chifukwa cha kutulutsa bwino. Mudzakonda Chinsinsi ichi!

Zosakaniza

• 200 magalamu a ma amondi a pansi;
• 250 magalamu a mbewu za mpendadzuwa, peeled;
• 50 magalamu a psyllium mankhusu;
• 50 magalamu a mbewu za fulakesi;
• 50 magalamu a ma hazelnuts osankhidwa;
• 80 magalamu a mbewu za chia;
• Supuni 1 yamchere;
• Supuni 1 yamchere yamchere;
• 450 ml ya madzi ofunda;
• 30 magalamu a mafuta a kokonati;
• Supuni 1 imodzi ya basamu.

Zosakaniza pamwambazi ndi zopanda chilengedwe, koma muyenera kusamala nthawi zonse kuti musatenge zinthu za gluten pazogulitsa zanu. Onetsetsani izi poyang'ana ma phukusi: sipayenera kukhala gilateni mu kapangidwe kake.

Ithafika kumeneko panthawi yopanga ngati wopangirayu amapanga zinthu za gluten.

Kuchokera pazosakaniza adalandira mkate wolemera pafupifupi 1100 magalamu (mutatha kuphika). Kukonzekera kumatenga pafupifupi mphindi 10. Kuphika mkate kumatenga ola limodzi.

Mtengo wamagetsi

Zopatsa mphamvu za calorie zimawerengeredwa pa magalamu 100 a zinthu zomalizidwa.

Chinsinsi cha makanema

Kuphika

Zosakaniza za mkate

1.

Ndikofunika kusakaniza mtanda mu mbale yayikulu. Kanemayo adagwiritsa ntchito mbale yaying'ono, kotero zinali mwayi kuti zosakaniza zimakwanira.

Yang'anirani mosamala zosakaniza zonse ndikuyika zosakaniza zonse zouma m'mbale yayikulu - ma amondi a pansi, mbewu za mpendadzuwa, njere za fulakesi, michere ya psyllium, ma hazelnuts odulidwa, mbewu za chia ndi koloko.

2.

Tsopano sakanizani zonse zouma bwino. Kenako onjezani mafuta a kokonati, mafuta a basamu komanso madzi ofunda. Mwa njira, madzi ndi ofunda, kotero mafuta a kokonati amakhala madzi. Mafuta a coconut amachepetsa kutentha pamwamba pa 25 ° C ndikukhala madzi, ngati mafuta wamba azamasamba.

Kani mtanda ndi manja anu mpaka misa yopezeka itapezeka. Lolani kuti mtanda upume pafupifupi mphindi 10. Munthawi imeneyi, mankhusu a mpendadzuwa ndi mbewu za chia zidzatupa ndikumanga madzi.

3.

Mukamakonza mtanda, konzekerani uvuni pamtunda wa madigiri 160 pamakontena, kapena madigiri 180 mwapamwamba / kutentha pang'ono.

Ma ovens amatha kukhala ndi kusiyana kwa kutentha mpaka madigiri 20, kutengera mtundu kapena msinkhu. Chifukwa chake, nthawi zonse muziyang'ana mtanda panthawi yophika kuti mtanda usakhale wakuda kwambiri. Komanso, matenthedwe sayenera kukhala otsika kwambiri, chifukwa chake, mbaleyo sangaphike bwino.

Ngati ndi kotheka, sinthani kutentha ndi / kapena nthawi yophika malinga ndi momwe zinthu ziliri.

Mkate wopanda mphindikati

4.

Pambuyo pa mphindi 10, ikani mtanda pa pepala lophika lomwe limakutidwa ndi pepala lophika. Patsani mtanda mawonekedwe omwe angafune.

Ndikofunikira kupaka bwino ufa kuti ukhale bwino. Sankhani mtundu wa mkate momwe mungafunire. Mwachitsanzo, imatha kukhala yozungulira kapena yamtundu wa buledi.

Kuzunguliza mkate wozungulira

5.

Ikani poto mu uvuni kwa mphindi 60. Mukatha kuphika, lolani kuti mkatewo uzizirala bwino musanalowe. Sangalalani ndi chakudya chanu!

Mkate wa Vegan wotsika kwambiri

Mosakayikira mudzasangalala nayo!