Msuzi wokhala ndi tomato watsopano ndi mtundu wabwino kwambiri womwe umapezeka nthawi zonse mu chakudya chamafuta ochepa. Imaphikidwa mwachangu, popanda zinthu zambiri zoyipa ndipo imatha kuperekedwedwa mosiyana, komanso ngati chakudya.
Kuphatikiza apo, msuzi wa phwetekere ndi wabwino ngati mukukonzekera mndandanda wazambiri. Itha kuthandizidwa patsogolo pa maphunziro anu kapena mwachindunji ngati maphunziro apamwamba. Chinsinsi ichi chidzalandilidwa nthawi zonse.
Zida zapakhitchini
- Mpeni wakuthwa pang'ono;
- Kudula (bamboo).
Zosakaniza
- 500 g wa tomato;
- 400 ml ya msuzi wamasamba;
- Anyezi 1;
- 1 clove wa adyo;
- Supuni ziwiri za phwetekere;
- Supuni 1 ya kirimu wowawasa;
- Supuni imodzi ya mafuta;
- Supuni 1/2 za zitsamba zaku Italy;
- Chidutswa chimodzi cha mchere;
- 1 uzitsine wa tsabola.
Zosakaniza za Chinsinsi cha Carb chotsika ndizosinthira ziwiri. Kukonzekera kuphika kuli pafupifupi mphindi 15. Mufunika pafupifupi mphindi 20 kuphikanso.
Kuphika
1.
Sambani tomato bwinobwino m'madzi ozizira. Kenako kudula pang'ono khungu ndi mpeni wakuthwa ndikumiza m'madzi otentha kwakanthawi kochepa. Musamale kuti musadule kwambiri zakuya.
2.
Yembekezani mpaka peelyo itayamba kuchoka pa zamkati. Chotsani tomato kuchokera kumadzi, lolani kuti kuzizirako pang'ono ndi peel. Muthanso kusenda khungu ngati mutathira madzi otentha, ikani tomato mu mbale ya madzi oundana.
3.
Tsitsani anyezi ndi adyo mu miyala yaying'ono. Tengani saucepan yaying'ono ndikuwonjezera mafuta a azitona. Tenthetsani mafuta a maolivi pa kutentha kwa sing'anga ndi kuwaza anyezi ndi adyo kwa mphindi 2-3.
4.
Dulani tomato wotsekeka m'mbale ang'onoang'ono ndikuwonjezera poto ndi zitsamba zaku Italy. Phimbani ndikulola kuphika kwa mphindi 10.
5.
Thirani msuzi wamasamba ndikuwonjezera phwetekere. Mchere ndi tsabola kulawa, kusiya kuphika wina mphindi 10.
6.
Chotsani msuzi pamatenthedwe ndikuwasambitsa ndi blender yamanja. Ikani msuzi wokometsera msuzi mu mbale kapena m'mbale ndikuyika ndi kirimu wowawasa. Zabwino!
7.
Onjezani madontho ochepa a msuzi wa Tabasco ku msuzi wa phwetekere, womwe umanunkhira mbale ndikufulumizitsa kagayidwe kanu.
Source: //lowcarbkompendium.com/tomatensuppe-low-carb-7646/
