Chingakhale bwino kuposa cheesecake? Inde, dzungu tchizi! Cheesecake yathu yatsopano yopaka yophika kwambiri imakhala ndi fungo labwino la sinamoni ndi ginger.
Kuphatikizika kwakukulu kwa maungu a yophukira ndi zonunkhira za Khrisimasi, zomwe zimawonjezera kulakalaka kwa masiku ozizira otentha kucheza ndi okondedwa.
Ndipo tsopano ndikukhumba inu nthawi yabwino ndikusiyani inu kuti mukadye pa tchizi chamoto wapamwamba kwambiri
Zosakaniza
Pazofunikira zomwe mukufuna:
- 120 g ma almond;
- 30 g batala;
- Supuni 1 ya mandimu;
- Supuni zitatu zofunikira za nthangala;
- 1/2 supuni ya tiyi wa pansi;
- Supuni ya 1/2 sinamoni;
- Supuni 1/4 ya soda;
- 2 mazira
- 30 g wa erythritol.
Pa mayeso omwe mungafunike:
- 400 g dzungu (hokkaido);
- 300 g curd tchizi (wowonjezera kirimu);
- 50 g wa erythritol;
- 2 mazira
- Supuni 1 sinamoni;
- Supuni 1 ya ginger wodula bwino;
- Vanillin kuchokera ku chigayo chopera vanila;
- Pini imodzi yamchere.
Kuchokera pamitundu iyi ya zosakaniza, kutengera mtundu womwe mukufuna, mumapeza mkate wa 8-12. M'malo mwa erythritol, mutha kugwiritsa ntchito zotsekemera zina zilizonse zomwe mungasankhe. Komabe, zindikirani kuti mukamagwiritsa ntchito, mwachitsanzo, stevia, misa yomwe ikugwirizana sangafikire, ndipo muyenera kuisintha. Apa, pali kusintha kwayekha kwa Chinsinsi.
Mtengo wazakudya
Zakudya zopatsa thanzi ndizofanana ndipo zimawonetsedwa pa 100 g ya mtengo wotsika wama carb.
| kcal | kj | Zakudya zomanga thupi | Mafuta | Agologolo |
| 189 | 788 | 3,6 g | 16.1 g | 6.7 g |
Njira yophika
1.
Preheat uvuni mpaka 170 ° C (modutsa mawonekedwe). Ngati mulibe mawonekedwe othandizira, mutha kuphika ndi moto wochepa komanso wapamwamba. Chonde dziwani kuti pamenepa, kutentha komanso nthawi yakuphika kumawonjezeka.
2.
Choyamba, sambani dzungu, ndiduleni ndikuchotsa pakati. Dulani zidutswa zazikulu ndikuphika mu poto ndi madzi amchere mpaka akhale ofewa. Ngati simugwiritsa ntchito hokkaido, ndiye kuti pezani dzungu.
3.
Pomwe dzungu likuphika, kumenya batala la pie wofewa, dzira, mandimu ndi zonunkhira zomwe zili mumbale ndi chosakanikirana ndi dzanja kuyikira mkatewo.
Gwirani ntchito dzungu pokonzekera
4.
Patulani padera maamondi apansi ndi koloko yophika ndi psyllium husk. Ndiye kusakaniza zouma zosakaniza ndi batala ndi unyinji wa dzira ndi kukanda pa mtanda.
Ndipo kusokoneza, kusokoneza, kusokoneza
5.
Lowetsani mbale yophika ndi pepala lophika ndikudzaza ndi mtanda. Thirani mtanda mu nkhungu ndikufinya m'mphepete. Phimbani ndi mtanda bwino ndi supuni ndikuyika mu uvuni kwa mphindi 15 poyambira.
Imakhala yotentha
6.
Ponyani zidutswa zophika dzungu mu colander ndikusiyira madziwo kuti ayere bwino. Asikeni ndi sinamoni pansi, ginger wodula pansi ndi vanila. Kenako onjezani erythritol ndi pogaya mu yosenda yosenda yosenda.
Apa mukusowa blender
7.
Kenako sakanizani tchizi cha curd kukhala dzungu. M'mbale ina, mumenye dzira ndi chithokomiro ndi dzungu.
Kodi tinali nacho kale? Inde eya samveraninso
8.
Chotsani maziko a cheesecake mu uvuni ndikuthira dzungu-curd mu nkhungu. Kuphika pafupifupi mphindi 60 mu uvuni pa alumali apakati. Chongani kukonzekera ndi ndodo yamatabwa ndikuwonjezera nthawi yophika ngati kuli kofunikira.
Chimawoneka ngati chidutswa chophika bwino. Zodabwitsa kwambiri
9.
Mukatha kuphika, lolani cheesecake kuziziritsa bwino. Ndikulakalaka mungafune.
