TOMATO WA MATENDA A SHUGA: KATUNDU WOPINDULITSA

Send

Phwetekere ndiye woyamba kutchuka pakati masamba masamba. Amagwiritsidwa ntchito ku saladi, borsch, supu zamasamba ndi mphodza, masamba caviar ndi msuzi wa phwetekere. Kodi ndingagwiritse ntchito tomato kwa odwala matenda ashuga? Ndipo kodi pali choletsa chilichonse pa kuchuluka kwa phwetekere patsiku?

Zothandiza zimatha phwetekere

Tomato ali ndi zinthu zambiri zothandiza:

mpaka kutsekemera kwa 6% (shuga ndi fructose);
mpaka mapuloteni 1%;
mavitamini A, B, C, folic acid;
macro- ndi ma microelements (makamaka potaziyamu ndi chitsulo, kopera kochepa, phosphorous, silicon, sulfure ndi ayodini);
organic ndi mafuta acid;
mpaka 1% CHIKWANGWANI
90% yotsala ya tomato ndi madzi.

Kodi ndi ziti zomwe zingapindule ndi zomwe zili m'magulu a shuga?

Mavitamini, zinthu zina, mafuta acids amapereka chakudya kwa maselo ndi minofu. CHIKWANGWANI - chimatsuka matumbo. CHIKWANGWANI chokha sichimasweka ndipo sichilowetsa m'magazi. CHIKWANGWANI chamafuta chimadzaza matumbo ndikuchepetsa mayamwidwe amthupi. Chifukwa cha izi, tomato ali ndi index yotsika ya glycemic. Zakudya zamafuta kuchokera kumasamba ndi tomato zimachepetsa kuchuluka kwa shuga m'magazi komanso kuchuluka kwa insulini yomwe ikufunika. Matumbo odzazidwa ndi fiber amapangitsa kuti mumve zambiri komanso kuti muchepetse kudya kwambiri. Chofunika kwa matenda ashuga a 2, pomwe kuwongolera kunenepa.

Kuphatikiza apo, tomato ali lycopene - pigment chomera ndi antioxidant. Imaletsa kukalamba ndipo imalepheretsa kukula kwa atherosulinosis. Kwa odwala matenda ashuga, lycopene ndiyofunikira pakuthana ndi mankhwala a anti-sclerotic. Ndiye kuti, phwetekere limapereka thanzi la mtima ndipo limathandizira kuwona, kulimbana ndi matenda amtima.

Mbali yofunikira ya tomato pazakudya za odwala matenda ashuga a mtundu 2: pafupifupi alibe kalori.

Pankhani yama kalori, amatha kuwonjezeredwa kumenyu yatsiku ndi tsiku mulimonse. Kupatula kupenda kuchuluka kwa zopatsa mphamvu, pali zinthu zina zambiri zomwe zimachenjeza menyu omwe ali ndi matenda ashuga kuchokera ku tomato wambiri.

Chifukwa chiyani phwetekere silabwino?

Chipatso cha phwetekere - phwetekere - imatengedwa kuti ndi chakudya. Chomera cha phwetekere (masamba ndi zimayambira) ndi chakupha.

Ali ndi poizoni. solanine. Vutoli limapezeka mwa onse omwe akuimira nightshade - mbatata, biringanya, tsabola, fodya, belladonna, ndi bulichi.

Solanine imapezeka mu zobiriwira zosaphika tomato. Zikakhwima, kuchuluka kwa poizoni kumatsika mpaka makumi zana pa zana. Izi zimatichenjeza kuti tisamakonde kwambiri tomato. Ngati kwa munthu wathanzi kilogalamu ya phwetekere patsiku siyabwino, ndiye kuti kwa wodwala matenda ashuga akhoza kuchita zoyipa. Thupi la wodwala yemwe ali ndi matenda ashuga amagwira ntchito mwadzidzidzi, ndipo katundu aliyense wowonjezereka, ngakhale ali wosafunikira, umakulitsa zovuta.

Kuphatikiza apo, kafukufuku wambiri wazachipatala akuwonetsa kuti tomato amakhudza chitukuko cha arthrosis (kutupa kwapakati). Chifukwa chake, kuchuluka kwa tomato mumndandanda wa odwala matenda ashuga ndi ochepa.

Thandizo linanso laphokoso la tomato ndi kukondoweza kwawo kwa chiwindi ndi kapamba. Zomwe zimagwiritsidwa ntchito ndi phwetekere zimathandizira kupanga bile ndi pancreatic secretion, zomwe sizofunikira nthawi zonse kwa odwala matenda ashuga.

Nkhopeyi ndi nthenda yodwala, ndipo kukondoweza kulikonse kwa ntchito zake kumatha kuyipa komanso kusokonezeka.

Tomato wa matenda a shuga: ndizotheka kapena ayi?

Mukamapanga menyu a matenda ashuga, ndikofunikira nthawi zonse kuyambira kuchuluka kwa buledi (XE) ndi mndandanda wazomwe wagulitsazo. Ndiye kuti, ndimasamba angati (shuga) omwe amalowa m'magazi ndi momwe shuga yomwe ikupezeka ingatengere matumbo. Kwa odwala matenda ashuga amtundu wa 2, zopatsa mphamvu zamapangidwe ndizofunikanso. Ndi matenda amtunduwu, odwala ndi onenepa kwambiri. Kuwongolera kwa mapaundi owonjezera kumachitika kuti zinthu zikhale bwino, zimathandiza kuchepetsa mlingo wa insulin.

Mu zipatso za phwetekere, izi zimawonetsa bwino katundu.

Kilogalamu imodzi ya phwetekere imangokhala ndi 3 XE yokha.
Mlozera wa glycemic ulinso wocheperako komanso wofanana ndi 10%, ndiye kuti, shuga kuchokera ku phwetekere amatengedwa pang'onopang'ono, komanso umawonjezera shuga m'magazi.
Zopatsa mphamvu za calorie (100 g ya phwetekere zimapereka zosakwana 20 kcal).

Chifukwa chake, phwetekere imatha kukhala chakudya chabwino kwa odwala matenda ashuga: chokoma, chopatsa thanzi komanso chopanda thanzi. Makamaka ngati masamba adalima m'munda wanu, osagwiritsa ntchito herbicides ndi feteleza.

Ndiye kodi tomato watsopano angaphatikizidwe mu zakudya za odwala matenda ashuga? Ndipo zochuluka motani?

Zosankha za wodwala ziyenera kukhala ndi mavitamini, michere, michere. Pofuna kupatsa thupi zinthu zofunikira, tomato amaphatikizidwa menyu (pokhapokha palibe zovuta zomwe zimabweretsa phwetekere). Pofuna kupewa zovuta, kuchuluka kwa phwetekere patsiku kumangokhala 250-300 g.

Kodi kudya tomato chifukwa cha matenda ashuga?

Wodwala aliyense wamtundu wa shuga amalangizidwa kuti azigwiritsa ntchito tomato osaphika.

Mchere, wowuma, zipatso zamatenthedwe sizikulimbikitsidwa (zimakhala ndi mchere, womwe umachepera shuga).

Kuthira kwamoto kwa tomato kumawononga mavitamini, koma kumateteza zinthu zazing'ono ndi zazikulu.

Zothandiza lycopenezili ndi tomato samasungunuka m'madzi, koma sungunuka m'mafuta. Chifukwa chake, chifukwa cha mayamwidwe ake, tomato amayenera kudyedwa mu saladi ndi mafuta a masamba.

Mwachidule. Kugwiritsa ntchito tomato mu menyu a matenda ashuga ndikotheka komanso kofunikira. Masaladi othandiza masamba kapena msuzi wa phwetekere atha kupangidwa kuchokera kwa iwo. Muthanso kuwonjezera zipatso za masamba, msuzi, borscht. Chofunikira: kuyang'anira kuchuluka kwa shuga komanso thanzi lanu.

Send